PuurGezonde voeding

Wat doet voeding met ons? Voeding geeft ons smaak, bevredigt onze behoeften en stilt de honger. Het kan ons voeden, wakker maken, troosten, versterken en energie geven. Maar als we problemen hebben met de vertering ervan, zal het ons klachten geven. Gezonde voeding is voeding die past bij de verteringsmogelijkheden en aansluit bij jouw individuele behoeften. De kunst is om uit te vinden wat bij jou past.

Met natuurlijke voeding (of natuurvoeding) worden voedingsmiddelen bedoeld die zo min mogelijk bewerkt zijn en die geen onnatuurlijke kleur-, geur-, en smaakstoffen bevatten. Hierdoor behouden ze hun oorspronkelijke, voedzame kwaliteit en hun pure smaak. In de praktijk betekent dit bijvoorbeeld kiezen voor volkorenbrood in plaats van witbrood. Of saus op basis van verse ingrediënten en niet uit een zakje. Ook wordt zoveel mogelijk uitgegaan van seizoensproducten.

“Natuurvoeding komt voort uit de biologische (-dynamische) landbouw. De voedingsgewassen hebben in hun eigen tempo kunnen groeien, waardoor ze een evenwichtigere groei doormaken en minder vatbaar zijn voor ziekten en plagen. In de biologische landbouw worden geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt. Ook is het gebruik van genetisch modificatie binnen de biologische sector niet toegestaan. Bij dieren staat de natuurlijke gezondheid en het welzijn centraal. In de winkel herken je natuurlijke voeding aan de keurmerken Biologisch of Demeter op de verpakkingen.